日头西斜，严月提着水桶满载而归。
桶里的鱼活蹦乱跳，鳞片在阳光下闪着银光。
回到家，张彩霞探头一看，愣了：“哪儿来的？
这么多！”
“钓的。”严月骄傲地把桶放下，“护城河里钓的，野生的。”
张彩霞拎起那条最大的鲤鱼，掂了掂分量，笑了：“行，今天给你们做顿好的。”
严建国搬出家里的木盆，把水灌满。
严月把鱼倒进去，鱼在水里甩着尾巴，溅了他一脸。
严阳在旁边看着乐：“小月，你这是把鱼的全家都一锅端了呀！”
“少贫嘴，杀鱼你来。”严建国指挥起他。
严阳撸起袖子，抓起一条鲤鱼，刮鳞、开膛、掏腮，动作利索，最后拿水一冲，一条鱼就杀好了。
张彩霞在厨房里忙活，菜刀在砧板上笃笃笃地响。
葱切段，姜切片，蒜拍碎，再舀一勺自家酿的豆瓣酱。
锅里油烧热了，滋啦一声，葱姜蒜倒进去，香味一下子就窜满了整个屋子。
严月负责烧火，灶膛里的柴火噼里啪啦地响。
张彩霞把鱼滑进锅里，倒上酱油和黄酒，再加一瓢水，盖上锅盖焖。
汤汁咕嘟咕嘟冒泡了，浓稠的酱色裹在鱼身上，油亮亮的。
红烧大鲤鱼，鱼身完整，酱红色的汤汁浓稠发亮，上面撒着翠绿的葱花。
再做了一个清炖鱼汤，奶白色的汤面上漂着几片姜，鲜得人直咽口水。
严安不知什么时候溜进了厨房，踮着脚尖扒着灶台，小鼻子一抽一抽的。
“妈，好香啊！”
张彩霞把他抱起来，让他看了一眼锅里的鱼。
小家伙眼睛都亮了，伸手就要去抓。
“烫！”张彩霞把他的手拍开，严安瘪着嘴，眼巴巴地看着锅。
张彩霞在另外一条鱼身上划了几刀，里里外外抹上一层盐，稍微腌一下。
锅里油烧得滚热，她把鱼滑进去，滋啦一声响，厨房里顿时烟雾腾腾。
鱼皮在油里慢慢卷起边，煎得金黄焦脆。
她小心翻了个面，另一面也煎得酥脆，鱼身硬挺挺的，颜色像裹了一层金箔。
煎好之后，往锅里丢了几瓣大蒜、一把干辣椒段。
热油一激，青红辣椒和干辣椒的呛香味猛地炸开，直往鼻子里钻。
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