二十九，蒸馒头。
有了三娃昨天的教训，苏婉清亲自上阵。
她揉面、发面、蒸馒头，一气呵成，干净利落，动作行云流水，像是在舞蹈。
萧战站在旁边，看她揉面，啧啧称赞：“婉清，你这手艺，可以开馒头铺了。
永乐坊的馒头铺都该关门了。”
苏婉清头也不抬，手上动作不停：“不开。
馒头铺太累。
天不亮就得起来和面，蒸完馒头天都亮了，还得推着车出去卖，风吹日晒的。
我要开就开包子铺。
包子有馅，卖得贵。
馒头没馅，便宜。
卖包子比卖馒头挣钱，同样一个，包子能多卖两文钱。”
萧战竖起大拇指：“账算得明白。
不愧是国公府的掌家人。”
四丫凑过来，手里拿着本子和笔，跃跃欲试：“四婶，我能做花式馒头吗？
就是把馒头捏成小动物的形状，兔子、小猪、小刺猬，小孩子喜欢。
我在书上看到过，南方人过年做花馍，可好看了。”
苏婉清想了想：“行。
你试试。
但别糟蹋面，实在不行就揉成一团，蒸圆馒头。
省得浪费。”
四丫揪了一团面，开始捏。
她先捏了一只兔子——耳朵捏得太长了，垂下来了，跟耷拉的狗耳朵似的。
又捏了一只小猪——鼻子太大，歪了，看着像长了肿瘤。
又捏了一只小刺猬——刺太多了，用剪刀剪了半天，面团散了，成了一摊烂泥。
她看着案板上那些不成形的东西，叹了口气：“四婶，我失败了。
我的手指头不听话，捏什么不像什么。”
苏婉清说：“失败是成功之母。
再试。
多试几次就好了。
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