第349章 烧仙草(1/3)

凌伯远的人跟了江醒三日。

拿到账本以后,江醒和凌月寒两人合计,账本不见,孙茂才和凌伯远肯定会想办法将账本找回来,他们此时并不是动手的好时机,况且周海还没有抓住,他逃回了潮州,还不知道会有什么变数。

凌月寒倒是说了,他会修书给楚毓,让他调派人手过来帮助他,但是具体要多长时间凌月寒也不确定,所以只能按兵不动。

江醒的重心又重新回到了营生上来。

日子照旧过,超市的生意稳当,江醒每日在铺子和凌府之间来回,倒也清静了几日。

这日午后,江醒从码头看完货回来,路过城西的一条小巷子。

巷子窄,两旁摆着不少小摊,卖菜的、卖鱼的、卖竹器的,热热闹闹挤在一处。

她本来只是路过,可走到巷子中段的时候,脚步忽然慢了下来。

巷子拐角处蹲着一个老妇人,面前摆着一只竹篮,篮子里放着一把把扎好的香茅草。

旁边还有个小布口袋,袋口敞开着,里头装着些晒干的草茎,颜色深绿发黑,叶子皱巴巴的。

她蹲下来,伸手从袋子里拈出一根干草茎,放在鼻子底下闻了闻。

那气味太熟了,凉粉草,又叫仙人草,熬出汁来点了草木灰水,凝成块,切成小块泡在糖水里,夏天吃一碗,暑气全消。

“阿婆,这个怎么卖?”

老妇人抬起浑浊的眼睛看了她一眼:“姑娘说的是凉粉草?

这东西苦得很,我们拿它煮凉茶喝的,你要的话,这一袋子给十个铜板就行。”

“香茅草呢?”

“香茅也便宜,一把两个铜板。”

江醒把篮子里的香茅草全要了,又把那一袋子凉粉草也倒进自己的布袋里,老妇人收摊走了,她拎着布袋,步子比方才快了些,一路回了凌府。

到了院里,她把青叶和青枝叫过来,把袋子往石桌上一搁。

“帮我打一盆井水,再要一盆草木灰水。”

青叶一愣:“草木灰水?

姑娘要做什么?”

“做一样你们没吃过的东西。”

她把凉粉草倒出来,一根一根洗净,茎叶分开,茎部切段,扔进锅里加水熬煮,灶膛里的火添得旺旺的,锅里的水渐渐变成了深褐色,一股草本的清苦味弥漫开来。

江醒拿勺子搅了搅,把熬出来的汁水滤出来,又倒回锅里。

青叶端来一盆澄清的草木灰水,江醒一点一点往里加,边加边搅。

慢慢地,锅里的汁水开始变稠,颜色从墨绿变成深褐,又凝成了胶状。

“成了。”江醒把锅端下来,晾在一边。

她又让青枝去磨椰奶,没有现成的椰浆,砸开椰子,刮出椰肉,放在石磨上加椰子水慢慢磨,磨出来的浆水滤了一遍又一遍,雪白雪白的,一股清甜的椰香。

青叶则是负责煮香茅草水,芋圆,西米,蜜豆。
本章未完,请翻下一页继续阅读.........

附近章节