大割裂历88年四月二十，江都井盐工场。
“成了！
成了！”
王师傅激动的声音，响彻整个工场。
他手里拿着一块晶莹剔透的盐晶。
“这是新工艺熬出来的！”
“纯度，达到九成九！”
“而且，耗时缩短一半！”
李慕言接过盐晶，仔细端详。
阳光下，盐晶闪烁着宝石般的光泽。
“好！
好！”
他连说两个“好”字，眼中充满希望。
**突破的背景**
自从淮北盐场涨价后，合作社加速了自产井盐的研发。
目标很明确——减少对外部盐源的依赖。
核心在于提高熬盐效率，提升盐品质量。
王师傅带领工匠团队，日夜攻关。
终于，在四月二十这天
取得了革命性突破！
**新工艺的核心**
陈文翰详细解释——
“传统熬盐，是一锅熬到底。”
“温度控制，凭经验。”
“得盐率，只有三成左右。”
“而新工艺，采用‘分段结晶法’。”
“第一步：低温蒸发，去除大部分水分。”
“第二步：中温结晶，分离杂质。”
“第三步：高温提纯，得到高纯度盐晶。”
“每一段，都有精确的温度控制。”
“每一锅，都有标准的时间要求。”
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