晚上,太阳完全落山,杜康开始酿酒了。
秦阳在旁边打下手,他酿酒不是只用单一的粮食,除了大米之外,他还往里面掺入了糯米和豆子,还有一些干桂花。
秦阳一愣:
“桂花酿不应该是米酒成型了之后再泡吗?”
杜康笑着:
“桂花酿的做法有不同的方式,你说的那个是重桂花味,而我这个是重酱香味,从而达到回甘的桂花香。”
“这一坛酒,需要2年时间,让再配置新的材料继续陈酿,足足十年时间才能成型。”
弄完第一个步骤,杜康起身擦了下汗水:
“酿酒,其实是时间的艺术,我们酿酒师,只不过是时间的工具罢了。”
说着,他看着袁老笑着:
“袁老,这一坛酒,为你百岁大寿酿的。”
“盖老比您小六岁,六年后我再来酿一坛!”
袁老乐了:
“借你吉言,我也希望我能活到100岁,哈哈哈,毕竟有多新的稻子我没见过了。”
顾茜说道:
“您身体这么好,肯定可以的!”
盖老啧了一声:
“你不提醒我还真想不起来,我比这老头小6岁。”
袁老摆手:
“没事儿,我大人不跟你个小孩儿计较。”
盖老直接炸了:
“打一架吧!
!”
袁老不语,一味哈哈大笑,秦阳跟老赵对视一眼俩人眼里都是无奈。
这人上岁数了,真的跟小孩儿一样。
“老大.
.
.”
门口,林薇来敲门示意秦阳出去,这必定是有什么重要的事情。
秦阳起身,跟林薇来到了外面:
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