掌柜的喝了口茶润润嗓子，又开始了：“原来这后厨是一整间，做什么事儿都非常方便。
现在生生分隔成了凉菜间、熟食间、切菜间，做一道菜要反复关门、开门，平白浪费了很多时间。
有时候着急上菜，推门进去差点跟端菜的伙计撞上。
国公爷，您说这合理吗？”
萧战说：“那你把门都打开不就行了？”
掌柜的立即哭诉起来，声音里带着委屈和无奈：“不行啊国公爷！
不能打开啊！
城管的人说了，这几扇门开着会互相污染，绝对不能让我们把门打开。
每次出去、进来都要把门带上，否则一旦发现当场罚钱。
他们说这是皇上下的命令，我们不敢不遵守啊！”
他的声音低了下去，带着一种认命的味道：“国公爷，我们做得再好，他们总是能挑出毛病的。
无论怎么都达不到让城管满意的标准——或者说，我们到底要做到什么地步，从来没有一个明确的标准。
所以起初隔三差五的就会被罚款，罚得我们肉疼。”
他顿了顿，声音更低了：“后来，城管的人主动提出，他们可以帮我们清理、挑出问题、避免罚款，但是——不帮我们白干活，需要付一笔银子。
我这家小店，每个月五两。
如果不需要他们帮忙，那么城管就会来得更频繁，检查得更仔细，总能找出毛病来。”
他抬起头，眼眶红了：“国公爷，他们哪是原来的城管啊！
他们现在就是——就是——”
他说不下去了，嘴唇哆嗦着，最后憋出一句：“他们就是他妈的一群流氓！
您可一定要帮我们教训他们啊！”
酒楼里安静了。
旁边那两三桌客人不知道什么时候走了，伙计们缩在角落里，大气不敢出。
二狗攥紧了腰间的刀柄，指节捏得咔咔响。
他看着萧战，等着他说话。
萧战坐在那儿，一动不动，脸上什么表情都没有。
他沉默了好一会儿，眼皮都没眨一下。
然后他放下茶杯，站起来，声音不高不低，稳得像一块石头：“此事本官知道了。
二狗，我们走吧。”
二狗点点头，从怀里掏出一块碎银子放在桌上，够付饭钱还有余。
掌柜的连忙推辞：“国公爷，这怎么使得——”
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