顾金星神色兴奋，紧接着汇报道：“为了稳住队伍，我和郭大商量后，把楼上全租下来做了员工宿舍。
去年一年，净利润接近七百万。
我们在省城的房子也买了，接下来的目标，就是进军YJ，盘个店面。
有了自己的铺面，心里才踏实，就算亏也亏不到哪儿去。
省城的生意维持现状没问题，YJ这边我想步子迈大点，买个大点的店面。
一年不够就两年，两年不够就三年，总归能成。
以后YJ的饭店才是咱们的根本，别的也不想干了，就专攻餐饮。”
华明清微微颔首，赞许道：“思路是对的。
不过，YJ的房价水深水浅，你摸清底细了吗？
打算买多大的？”
顾金星盘算了一下，伸出一根手指：“营业面积一千平，附属用房两百平。
我想花三年时间办成这事，实在不行就贷款。”
华明清眉头微皱，手指轻轻敲击着桌面：“金星，我觉得你这步子迈得太大了。
一千二百平的经营面积，在YJ这种寸土寸金的地方，没个七千万下不来。
你算过这笔账吗？
按你的计划，三年攒下两千万，建康的店还要运转，资金链怎么保？
就算贷了五千万，装修又是大头。
这笔账，你得细算。”
顾金星闻言一愣，随即苦笑：“要是这么贵，那确实急不得。
那就等年底看情况，再定盘子。”
“这就对了。”华明清循循善诱，“我建议你春节后先来考察一下。
我看很多饭店门面不大，但生意火爆，这里面有门道。
而且一楼和二楼的租金差价巨大，地段更是关键。
先调研，再定方案，切忌盲目。”
顾金星点头如捣蒜：“好，听二舅的。
春节后我专门跑一趟，做个详细考察。”
华明清又问：“工人都是哪来的？”
“都是老家亲戚带出来的。”顾金星笑道，“走了几个去单干的，也有回来接着干的。
干得久的都在省城买房了。
夫妻俩一年能存个七八万，勤快点送外卖能存十万。
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