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烟气袅袅,茶桂香融,氤氲满室清芬。
沈明轩亲执壶柄,先以沸水烫盏
复拈茶筅轻拂壶口浮沫,手法娴熟,一丝不苟。
如是方斟出一盏,双手捧至谢临面前,毕恭毕敬。
“道安,请先用茶。”
谢临接过,未即饮,先置鼻端一嗅,再举盏细观汤色。
“白毫密披,汤色清莹如露,香气高锐透盏。”谢临眉微挑
“昔人论茶,有‘如玉之在璞,无与伦比’之谓。
此莫不是北苑白茶?”
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北苑白茶,芽叶天然白化,不揉不压
纯以萎凋而成,故能保其原味,清绝一时。
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“道安果然识茶。”
沈明轩赔笑,自斟一盏,双手捧起,与谢临轻轻一碰
“下商敬道安。”
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