学堂里请了三位先生,教族里和邻村的孩子们读书识字。
先生们每月的束脩,都由族里出。
学堂门口,立着一块石碑,上刻“秦氏义学”四个大字。
石碑背面,是秦浩然写的一篇记:
“吾少时家贫,欲读书而无门。
幸赖族中相助,方有今日。
今族中子弟日多,不可不教。
故立此义学,使贫者得读,幼者得教。
愿吾族子弟,人人知书识礼,代代相传,永续斯文。”
村人们路过学堂,听见里面传出朗朗读书声,便觉得心里踏实。
秦德昌和三叔公秦松岳最喜欢去学堂。
两人常常拄着拐杖,站在学堂门口,听孩子们背书。
听到高兴处,便咧嘴笑,露出几颗稀疏的牙齿。
一番客套恭喜之后,宴席便开了。
掌勺的依旧是秦秋实,带着几个徒弟,在祠堂前的空地上搭起灶台,烹制了十几桌酒席。
秦秋实系着围裙,满头大汗,在灶台间穿梭。
切菜的切菜,烧火的烧火,端盘的端盘,忙得脚不沾地。
秦秋实扯着嗓子喊:“鸭子收拾好了没有?”
“好了好了!
二十只烤鸭,二十只酱鸭,二十只八宝鸭,都齐了!”
“汤呢?
老火鸭汤炖了几个时辰了?”
“二个时辰了,汤都炖白了!”
秦秋实掀开锅盖,一股白气扑面而来。
探头看了一眼,拿勺子舀起一点尝尝,咂咂嘴:“再放点盐,把那把枸杞撒进去。”
灶台边,临时搭起了一排案板。
几人正在片烤鸭,刀工利落,一片片鸭肉薄如蝉翼,皮肉相连,码在青花瓷盘里,让人看着就有食欲。
宴席设在祠堂前的空地上,一溜摆了十六桌。
每桌八人,坐得满满当当。
宴席以鸭为主,光鸭就做了八种——烤鸭、酱鸭、卤鸭、盐水鸭、八宝鸭…香气飘出二里地。
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