想起火车站月台上推着木板车卖冷馒头的小贩。
“所以呢?”
周卿云没有马上回答,而是沉默了几秒钟。
壁灯的光落在他眼睛里,微微闪了一下。
他的思绪飘回了跟着陈念薇和赵志刚第一次来日本的时候。
在东京的便利店里,他重生后第一次看到杯面。
他拿起来转了一圈,看着杯盖上印的使用说明。
“撕开盖子,注入热水,等三分钟。”
他当时站在货架前面,手里转着那个纸杯。
脑子里忽然闪过一个念头:这东西,中国现在没有。
不是没有方便面。
国内早就有方便面了。
上海的益民食品厂在做,北京的方便面厂也在做。
但那些所谓的“方便面”,说白了就是把面条炸干了压成饼,用塑料袋一装,吃的时候得用锅煮。
煮完了还得自己加盐、加酱油、加葱花。
在家如果这样吃还行。
但在火车上呢?
在长途汽车站呢?
在建筑工地上呢?
在那些连喝口热水都要排半天队的地方呢?
你总不能随身带一口锅吧。
而他记得很清楚。
在他的记忆中,后世那个几乎等同于“方便面”三个字的品牌……康师傅。
这时候还没有进入中国大陆。
康师傅是台湾企业。
要到一九九二年才在天津设厂,推出第一碗红烧牛肉面。
现在是一九八八年。
还有整整四年。
这四年时间里,中国的方便面市场是一片巨大的真空地带。
每年几亿人次的铁路旅客。
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