“他们究竟是要做些什么菜呢？”
“急啥急，马上就要到时间了！”
“我感觉他们五家做的菜都不简单，眼睛都快看不过来了……”
“我看你是担心你那压在赌局里的钱吧？
蜀香居和观月楼可是老字号，蜀味酒楼和田记酒楼也不简单，这一次香草食肆想夺得魁首，真的机会不大！”
“你这话就说的不对了！
咱就单说这几家酒楼做菜用到的食材，虽然蜀香居他们四家，将鸡鸭鱼肉都给包圆了，可香草食肆一家，就要齐了鸡鸭鱼肉所有的食材！
你说说，谁高谁低，这不是一眼就能看出来的吗？”
“哎，照你这么一说，还真有几分道理啊！”
“别说话别说话，时间快到了，谁更厉害马上就能出结果了！”
……
六刻钟的时间，按理来说是很长的，好歹一个半小时呢。
可是因为顾香几人在选食材的时候就分外抢眼，故而当他们开始做菜之后，看台四周的百姓都被吸引了注意力。
于是乎，转瞬之间，六刻钟的时间就到了。
“大人，草民所做的鲤鱼焙面，已经好了！”
“大人，草民所做的文昌鸡，同样好了！”
“大人，草民所做的八宝鸭，可以出锅了！”
“大人，草民所做的蟹粉狮子头，已经可以品菜了！”
蜀香居，观月楼，蜀味酒楼，田记酒楼，这四家酒楼的掌勺显然颇有默契，此刻彼此对视了一眼，便各自道出了自己所做的菜名。
三道国宴级别，一道宫廷级别！
刘县令虽然不知道这几道菜在将来的分量，但是光是看几个掌勺自信的神情，以及那几道菜的品貌，他就知道这几道菜绝对不简单。
“小丫头想赢有些难啊……”
刘县令心底不禁为顾香捏了一把汗，可当他看向顾香的时候，却听见了顾香那同样自信从容的声音。
“大人，民女所做的这道佛跳墙，同样可以食用了！”
鲤鱼焙面，列入国宴候选菜单，豫菜十大名菜之一！
这道菜若是用传统的炸制浇汁法，只需要半个小时，即两刻钟就能出锅。
蜀香居的掌勺显然是为了配合其他三佳酒楼，特地选用了简单的炖焙法，恰好一个半小时左右。
文昌鸡，多次亮相国宴菜，海南四大名菜之首，历史甚至可以追溯到明代，传说曾被列为‘贡品’进献皇宫。
大火烧开，通过“三提三浸”让鸡身定型，随后改用微沸小火慢煮关火后再盖盖焖熟。
因为观月楼的掌勺选用的是五斤重的走地鸡，肉质比较筋道，故而也用了一个半小时左右。
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