地皮菜炒肉这个做法，李逸不常做。
这个苗族小餐馆，厨师只有老板一个人。
因此上菜的速度并不快。
酸汤鱼和苗家窝窝头是同时端上来的。
老板娘说，可以用窝窝头蘸鱼汤吃，味道也很好。
李逸试了一下。
果然很不错。
酸汤给人的感觉非常舒服，酸味不冲香味很足，是典型的发酵酸。
另外，酸汤鱼中木浆子的味道非常浓郁。
吃酸汤鱼需要用到蘸碟。
这家小餐馆提供的蘸料很简单。
胡辣椒面和烧青椒，外加一点葱花。
也就是烤过的辣椒面和烧过的青椒。
酸汤鱼这道传统的苗族特色菜，总体口味就是酸辣开胃。
越吃越好吃。
李逸今天点的酸汤鱼，里面加的黄辣丁。
这种鱼在这边非常常见，烹饪频率非常之高。
安娜和奥琳娜她们也喜欢吃，索性就点了黄辣丁。
在这边，黄辣丁好像都叫角角鱼。
吃着酸汤鱼，其他的菜也相继被端上餐桌。
都是新鲜刚出炉的菜，锅气很浓，味道非常好。
李逸点的几道菜和老板娘推荐的两道菜，其实口味跟平时吃的菜没有太大差异。
想品尝其他的菜的也可以啊。
老板娘说了，她店里的折耳根炒腊肉和龟凤汤都非常受欢迎。
李逸不停的摇着头。
还是算了吧。
他吃不了折耳根，奥琳娜她们吃不了王？
还说的这么好？”
“会呀，我还会写汉字呢。”小丫头可骄傲了。
老板娘端着一碗面出来，白了女生一眼。
“上学的时候让你学好英语，你不听，现在都是大学生了，说几句英语都吞吞吐吐。”
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