黄湘儿得了赞后更是来劲,拉着他滔滔不绝,“初九,这么大的鱼,我都没见过,你是怎么钓上来的?
我拍了好多照片,不止比我的腿长,比我整个人都长,可惜没信号,发不了朋友圈,不然让东湾村那些没见过世面的叼毛们看看,什么叫真正的巨物……”
严初九笑了笑:“回去再发也不迟。”
“那不行,回去再发就没有那种新鲜感了。”黄湘儿撇了撇嘴,把煎好的鱼排铲到盘子里,然后又往锅里放了几块,“不过没关系,我存着,回去一次性发九宫格,闪瞎他们的狗眼。”
旁边的操作台上,崔素珠正低头切生鱼片。
她换了件干净的白衬衫,袖子挽到手肘,头发扎成低马尾,整个人利落又清爽。
她面前放着一块最嫩的鱼背肉,刀锋贴上去,轻轻一拉,一片薄如蝉翼的鱼片就落在了盘子里。
每一片都厚薄均匀,边缘平滑,透光一看,纹理清晰得像一片片薄冰。
严初九在旁边看了一阵,忍不住由衷的称赞,“素珠,你这刀工,跟我有得一拼了。”
崔素珠抬起头,脸上带着淡淡的笑:“欧巴,你等会儿要下水,消耗很大,要吃有热量、有营养的东西。
生鱼片蛋白质高,好消化,比煎炸的更适合你。”
她说这话的时候语气自然,跟平时没什么两样,昨晚敲门的事,她一个字都没提。
严初九看着她低头继续切鱼片的侧脸,心里松了口气,又有点说不清的复杂。
安欣站在角落的灶台前,面前放着一口小汤锅。
她把鱼骨和鱼头先用油煎过,加姜片和葱段,倒入开水,大火滚成了一锅奶白色的浓汤。
接着把切碎的鱼肉放进去,又加了一点豆腐和香菇,最后勾了一层薄薄的芡,做成一锅鱼羹。
她做菜的时候神情专注,动作干净利落,跟她在手术台前的模样如出一辙。
只是当她的目光从汤锅上移开,扫过在一旁帮忙揉鱼丸的小芯,又落到严初九身上时,那双清冷的眼睛里闪过一丝极淡的失望。
她看了他一眼,那眼神像是在说:给你机会不中用,今天你就看着那海沟干瞪眼吧!
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