王子杰皱了皱眉，有点犯难：“老大，葵涌那几条街连个正经菜市场都没有，光靠收保护费也没多少油水啊。”
“别死盯着菜市场那点小钱。”叶玖笑了笑，手指在地图上划了一大圈，
“深水埗和葵涌那么多工厂，还有码头那么多工人，都是现成的市场。”
他给几人掰扯得明明白白：“大工厂有食堂的，就谈食材供货。
没食堂的小工厂，就做工作餐送过去，盒饭管饱。
你们算算账，找两个厨子，租个破民房当厨房，能花几个成本？
食材进价和盒饭售价之间的差价，比菜市场摆摊的利润高多了。”
至于工厂会不会答应，叶玖没细说。
混江湖的，这点手段都没有还混什么。
仓库“不小心”失个火，进货路上“凑巧”被人拦几次，损失的钱，可比订一年盒饭贵多了。
一来二去，老板们自然就懂怎么选了。
几个人听得眼睛发亮，尤其是王子杰，以前根本没想过还能这么赚钱。
“还有葵涌码头。”叶玖接着说，
“每天那么多装卸工、货车司机，到饭点都要吃饭。
那地方不归哪个社团管，你们推个车去卖，躲着点食环署就行。
干好了，油水不比一个大型菜市场少。”
“老大，码头卖饭的不少呢，人家凭什么买我的啊？”王子杰又问，实诚得很。
“痴线啊，多动脑子。”叶玖笑着骂了一句，
“打价格战不会吗？
同样的价钱，你多给半勺饭，菜做咸点，下饭。
米饭才几个钱？
别人全是素菜，你隔三差五放两块肥肉丁，薄利多销。
工人干体力活，就想吃饱、吃着香，你实惠，人家自然就来买了。”
“我明白了老大！”王子杰一下子就通了，笑得合不拢嘴。
这点事对他来说不难，只要肯跑，肯定能干起来。
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