这道菜色泽金黄，香气扑鼻，同样让人食欲大动。
“这个我也知道，必须要用瘦肉，划十字花刀，斜形块，这很考较刀法，不能深了浅了，还不能宽了窄了，八成热的油温下锅一炸，呲溜下，就成荔枝状。”
“还要用红糟、酱油、淀粉等调制，那味道又香又酥。”
方南枝努力克制住即将出来的哈喇子。
姚管家连连点头：“小姐是个懂行的。”
“这第三道菜，花雕蒸蟹！”
“哇！
这要选上好的青蟹……”方南枝才开口，就被打断。
“好了，姚叔，所有菜都上来吧，别卖关子了，再不开饭，本将要啃桌子了。”方银吩咐。
其他人连连点头。
是呀是呀，先吃啊！
至于什么菜，怎么做的，等吃饱再谈也不迟。
刚好还能再回味一遍。
方南枝也眼巴巴盯着姚管家，后者一笑，当即，所有菜上桌。
但没人动筷子，大伙都盯着方银。
方银则看三弟，以前吃饭，不都是三弟先给弟妹夹菜，才开始吗？
方铜对上二哥的目光，犹豫了下，还是伸筷子了。
“吃！”
钱凤萍浅笑，夹起荔枝肉，细细品尝。
“滋味是不错，就是费油。”
其他人已经顾不上说话了，一片夹菜咀嚼吞咽的声音。
等十几道菜，下去一半，一家人才感觉胃里不空空落落的，放慢了节奏，有心情唠嗑了。
“枝枝啊，你平日学的到底是医术还是食谱啊，怎么说起来头头是道？”
方铜首先质疑闺女。
方南枝挺足胸膛：“有些菜属于药膳，还有些食谱，那纯属看过一眼就记住了。
爹，我医术可好了，我都能给太子治病了。”
她一脸小骄傲的模样。
方铜嫌弃，心道，那不还是因为你和太子有私交，人家设计的？
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