党参须几条，枸杞子若干，红枣五颗。
随后在灶台里面那口锅里加水，放入一个大的竹制蒸架，把盆子放蒸架上面。
添加了大半盆子水。
盖好木制锅盖盖上。
准备等炖好后再把鸡鸭捞出来切块清炒，到时候便是两道荤菜。
她往灶台里添加了一些柴火，加大火力，不然里面那口锅的受热不够，炖鸡鸭没那么快炖熟。
接着，用前面那口锅煮一份鸭血粉干。
鸭血是之前杀鸭子留存的。
现在有鸭肠鸭杂，鸡杂都是做鸭血粉丝汤的必备材料。
切好后就放入锅里煮，锅里水沸腾后才下粉干。
这种粉干不是易碎的，煮一会也不会糊锅。
待鸡杂鸭杂煮得差不多了，才添加盐，青菜叶子和葱花点缀。
很快，一锅热乎乎的鸭血粉干就煮好了，姜念盛起来，装在另外一个大菜盆子里。
够一人吃两三碗的量。
姜念先装了一小碗品尝。
当厨师的，当然有资格先犒劳一下自己。
滑溜溜的鸭血真是太好吃了。
鸭杂鸡杂也很有嚼头。
就是这个味。
不添加辣椒是因为孩子不能吃辣的。
而且，在湿热地方吃辣椒妇女容易得带下病。
品尝完鸭血粉，她继续做菜。
煮一份鱼丸，加入一点香菇干丝，又是一道好菜。
蒸一条鲈鱼。
做一份拍黄瓜，炒一份小白菜，荤素搭配，不容易吃腻。
这几道菜做完，里面那口锅里的鸡鸭炖好了。
捞出来切块，鸡做一盘盐焗鸡，鸭子加了点酱油炒成一盘。
很快，厨房的饭桌上摆好了七道成品菜。
姜念接着烧水准备煮水饺。
出厨房问他们：“水饺包好了没有，先拿一部分过来下锅。”
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