“咱们中午就简单吃点,留着肚子,晚上吃好的。”
傅家人跟几位老爷子都点了点头,很赞同。
下午三点多,肉馅跟面皮都准备好了,傅家支起了两张桌子,一家人围在那里开始包饺子。
苏雅琴跟傅文斌负责擀皮,乔夏雪跟古明月包,傅巧芯在旁边摆饺子。
傅西洲也坐下来包了一阵。
“二哥包的饺子真丑。”
傅建莘在旁边看着,不由吐槽。
傅西洲轻飘飘的看向傅建莘,
“嫌丑?
要不你来?”
“我不来,我手笨。”
傅建莘说着,笑呵呵的帮忙将一盘包好的饺子端到窗台外。
包了一半的时候,苏雅琴从口袋里摸出一枚洗干净的硬币。
“谁包进去?”
这是京市的习俗,要是谁吃到包了硬币的饺子,明年会有一整年的好运。
“我来。”
傅巧芯接过硬币,包进了一个饺子里,捏了个花边做记号。
苏雅琴看了一眼,提醒道:
“别做记号,打乱了,谁吃到算谁的福气。”
傅巧芯吐了吐舌头,重新包了饺子,把那个饺子混进其他饺子堆里。
饺子包了满四大盖帘,搁在窗台外头冻着。
饺子包完已经是五点多,京市的天也开始黑了。
今年的年夜饭是傅西洲掌勺,他进了厨房,开始准备年夜饭。
傅文斌也进了厨房帮忙烧火。
傅西洲动作利索的处理着各种食材,很快就将一道道菜给准备好了。
红烧鱼是整条的,浇上酱汁,不能翻面,这代表年年有余。
炖肉从窗台上端回来重新热了,加了冻豆腐跟白菜。
素丸子过了油重新回锅,配了个醋溜的味儿。
凉拌腊八蒜切了一碟子,翠绿翠绿的。
整鸡也蒸上了,淋了葱油,寓意着大吉大利。
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