王明昊夹起一片，在调料碗里滚了一圈。
肉片滑嫩，入口即化，咸鲜醇厚的酱汁混着芝麻酱的香，在味蕾上缓缓铺开。
没有亲自掌火的热烈，却多了几分从容，可以就着窗外的水光山色，细细地品。
“爷，咱这肉是用松柴烤的，火候都是老师傅拿捏了几十年的。”跑堂的在一旁介绍着：
“楼下武吃，图的是个热闹劲儿；楼上文吃，图的就是个自在。”
“不错。”王明昊点了点头，“再来三斤烤肉，剩下的配菜你看着掂对。”
“好嘞，爷！”伙计应了一声，然后就一边吆喝一边往楼下走。
这是四九城的习惯，点了菜要吆喝，赏了钱要吆喝。
主要是为了方便柜台那边记账。
没等多久，菜就陆续上齐了。
“爷，您的菜齐了。”
“行了，你下去吧，结账的时候有赏。”
“谢爷的赏！”伙计很高兴。
他为么这么殷勤，除了是本身的服务外，不就是知道这位爷大方嘛。
赏钱给的还不是金圆券，哪怕没大洋，给把铜元也成啊。
小东西和田枣坐在王明昊两边，不断给王明昊夹菜。
“好啦，都是一家人，不用这么客气。”
“你们也吃，特别是枣儿，多吃些。”
“晚上啊，才有力气。”
想到什么的田枣，俏脸顿时一红。
等酒过三巡、菜过五味，王明昊端起茶杯，抿了一口，望向窗外。
夕阳正沉向西山，将什刹海的水面映成一片金红。
银锭桥上三三两两的行人，挑担的、推车的，都笼在那片暮色里，影影绰绰的。
远处鼓楼的轮廓被夕阳勾勒出来，灰扑扑的，与天际的霞光交融在一处。
“少爷，这儿的景色真美。”小东西小声说。
王明昊点点头，将最后一片肉送入口中，慢慢嚼着。
心里忽然有些感叹。
2025年的自己，大概永远也想不到，有一天他会坐在1948年的四九城，吃着百年老字号的烤肉，看什刹海的夕阳。
1948年，全国上下都挺乱。
可这间小楼里，却有着乱世中难得的安逸。
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