第311章 备火锅食材,胡老四试厨(3/4)

看得出来是正经匠人做的,绝不是那种纸糊的便宜货。

赵凡把锅搁在桌上,又翻了翻旁边的箱子,

里头还搭着几副铜筷和铜勺,连锅底下的炭盆都配好了,用油纸一层一层裹着。

他把这些东西一一取出来,摆在桌上,院里顿时有了点火锅店后厨的架势。

东西准备得差不多了,他又出门喊了一声。

“小顺子。”

小顺子从廊下小跑过来。

“你去把胡老四叫来,让他带几个帮手,拿上刀,再去库里挑些肉。”

小顺子应了一声,转身就跑。

赵凡又叫住了他。

“等等。”

小顺子回头。

“跟胡老四说,牛肉、羊肉、鹿肉、猪肉一样都来点,

都切成薄片,摆在盘子里,越薄越好。

还有各种蔬菜,粉条子,都来点。”

想了想,又改口道,“算了,猪肉就不要胡老四准备了的。”

小顺子愣了一下。

薄片?

他平日里见胡老四切肉,都是切块的,

后来有炒菜后,有了切丝,没听说过要切薄片的。

不过,他家殿下这些天让厨头琢磨出来的新花样多了,他也没多问,只管照办。

应了一声,转身跑了。

赵凡这才打开储物戒指,拿了几斤猪肉出来,这方世界的猪肉,毕竟没有前世的肉好吃。

不大一会儿,胡老四来了。

他身后跟着两个帮厨,一人扛着洗好的牛肉,羊肉,一人提着一篮子洗好的菜蔬。

还有一盘子洗好的粉丝,这方世界是有粉丝的。

胡老四这人看着粗,可办事精细。

赵凡来到了后院院中,让人搬来几张桌子,

他把整个火锅的烧法和吃法大致的说了一下,又拿出了火锅底料,

胡老四听的有些似懂非懂,
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