江春生与于永斌恍然大悟的两人相视一笑，眼神交流中达成默契——看来这顿鸡蛋是必须要吃了，那就客随主便吧。
很快，陈亚平的父亲端着一个大铝盆从后屋出来了。
盆里满满的都是带壳的水煮鸡蛋，每个蛋壳上都染着鲜艳的红色，堆得像座小山。
老爷子把盆放在桌子中央，笑呵呵地说：“这都是今天早上才煮好的，新鲜着呢！”
接着，陈亚平的母亲——一位脸上爬满皱纹、腰里系着围裙的花甲妇女，跟在后面端着两个大白瓷碗从后面出来。
碗里是浸泡在汤汤水水中的荷包蛋。
陈亚平示意父母先把两碗鸡蛋分别放在江春生和于永斌面前。
江春生低头看着面前的碗，不禁暗暗咂舌。
满满一碗洁白的透着金黄的荷包蛋，至少有八九个，拥挤在红砂糖水里几乎要溢出来，表面还漂浮着一大块没有完全化开的白色猪油。
这时，陈亚平的父母又端来两碗同样的鸡蛋和一大碗红砂糖，两碗荷包蛋分别放在了吕永华和老麻面前。
红砂糖放在了中间一大盆红鸡蛋的边上。
四个人，面对着一大桌子鸡蛋，又开始面面相觑起来。
他们在陈亚平和他父母三人的站立围观下，一时不知道该怎么动手。
陈亚平站在江春生身旁，一手亲热的搭在江春生肩上，脸上堆满期待的笑容：“江工，您今天帮忙带带头。
请你们四位都不要客气，鸡蛋尽管吃，吃得越多越好！”
他轻轻拍了两下江春生的肩膀，明确表明了拜托之意，然后搓搓手，有些不好意思地补充：“说了请你们四位不要介意——我们家有个讲究，你们四位贵人吃得越多，我这刚出生的小孩也就会和你们一样，能吃会睡，身体也会和你们一样健健康康。
所以你们千万要帮忙多吃一点，嘿嘿嘿嘿！”
四人面面相觑，这是什么情况啊？
但面对主人热切期盼的目光，谁也不敢说什么。
江春生心念电转，看来这是当地的，至少是陈组长家的一种讲究，可能与新生儿健康成长的美好祝愿有关。
既然进了门，那就随俗吧。
他拿起碗里的瓷汤勺，扫视一圈三人，笑道：“既然陈组长家这么客气，都这么说了，那我们就不客气了。
来，开始吃吧！”
于永斌也反应过来，豪爽地补充道：“对！
我们就敞开肚子吃，吃到不能再吃为止！”
站在一旁的陈亚平父母立即眉开眼笑，连声说：“感情好，感情好！
你们吃得越多，我们越高兴！”
江春生舀起一个荷包蛋送进嘴里。
鸡蛋煮得恰到好处，蛋白嫩滑，蛋黄凝而不硬，糖水的甜味和猪油的香气混合在一起，形成一种奇特而醇厚的味道。
说实话，味道不错，但一想到要吃完这一大碗，他胃里就开始发紧。
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